GW前半

2023GW前半はお天気に恵まれました。ハナミズキ、藤の花が咲き終わり暖いを飛び越えて暑い初夏へ。バラの開花が一気に進みました。

昨年は時期を逃して見られなかった近所のEUROPA HOUSEのバラの花壇へ。雲一つない青空の下、白、紫、黄色の大輪のバラが満開に咲き誇っていました。有栖川公園から少し奥まった場所にあり、誰とも会うことなく贅沢な花たちとの一期一会を楽しみました。

帰りにガレージで開く青空市を覗くと、熊野産山蕗が並んでいました。根元が赤みを帯びていてちょうどいい太さ、5束ほど求めて帰りました。さっそく家の台所で下拵え。あく抜きをしてコトコト炊いてきゃらぶきを作りました。

香りがごちそう。きゃらぶきは白いごはんとよく合います。