オペレーションを終えて

一年で一番大きなイベント「第18回全国学校給食甲子園」のオペレーションを無事に終えました。

今年は全国から1079校の応募があり４次の書類審査を経て12代表が調理を競いました。

コロナが落ち着き4年ぶりに通常の大会に戻り優勝旗を手にしたのは新潟県妙高市の小学校でした。

仕事のことはあまりdiaryに書きませんが、約2ヶ月かかりっきり。久しぶりの投稿になった理由ということでお許しください。。。

新年、初釜のご案内をアップしました。トップページの写真も新しく。

新年を迎える支度をする正月のことはじめ12月13日。