DIARY Tomoko Mineshima
 

8月の平日はほぼリモートワークで仕事をしています。外食も自粛しているのでランチ用のお弁当を作っています。お友だちから頂いた和久傳さんの和煮（なごみに）ちりめん山椒がふっくらと炊けていて白いご飯がすすむこと。朝採りの嶽きみとうもろこしを10本も頂いて速攻1番とうもろこしご飯を炊きました。今週のお弁当がこちら。

先日親しい友人で画家の望月麻里さんから残暑お伺いの美しい葉書が届きました。ポストを開けてきれいな切手の貼ってある手紙や包みを手ににした時はいつもうれしく温かな気持ちになります。「葉月の野山を歩く・南箱根にて 画・望月麻里」摘み草した小さな草花と実を描いた素敵なお葉書が入っていました。

猫のルイくんが亡くなって初めて迎えるお盆の休日。どんなスタイルで帰ってきてくれたのかな。マントを羽織ってカッコよく？でも怖がりのルイ君はマノンちゃんの後にくっついて尻尾を立てて帰ってきてくれたような気がします。

まだまだ猛暑が続いていますが暦の上では立秋を迎えました。今日は台風の影響で陽が差したり突然雨が降ったり猫の目のようなお天気でした。

今日から8月がスタートしました。朝から暑くてこんな日にぴったりな献立が夏ずし。梅干し作りの梅酢を使ったすし酢でさっぱりと食べられる夏ずしです。沢村貞子さんの献立日記から教わった一品です。梅酢を入れることで殺菌効果もあるのでこの季節にぴったりなんです。

大暑に入り一年の中で最も暑くなる時季になりました。日中はクーラーをつけっぱなしですが就寝するときはなるべく消して窓を少し開けて寝るようにしています。我が家の新聞配達は早く、毎朝4時00分頃にカタっとドアポストに差し込む音がします。