DIARY 日々のこと 衣食住 　　峯島朋子

いよいよ12月本来の寒さになってきました。昨日からクローゼットのダウンコートを取り出して着ています。先週末はパティ・オースティンのクリスマス・ステージを聴きにブルーノート東京へ久しぶりに出かけました。

一年で一番大きなイベント「第18回全国学校給食甲子園」のオペレーションを無事に終えました。

11月茶道では風炉から炉に入ります。昨日は皆さんと炉開きのお祝いをしました。

秋になるとりんごのケーキが定番。飽きなくて、また食べたくなるケーキです。生のりんごもおいしいけれど火を入れたりんごが大好きです。今日はLIKE LIKE KITCHEN・小堀紀代美さんのレシピを参考に少しアレンジをしてブラムリーアップルのケーキを作りました。

10月に入ってやっと空気がひんやり秋が急にやってきた感じです。実りの秋、知人から岐阜のりっぱな栗をいただき台所に立って栗ごはんを炊きました。

秋彼岸の中日を終えて、ようやく空気がひんやりしてきました。窓を開けて風を感じながら今日は秋の茶ノ会を無事に終了しました。皆さまありがとうございました。